香川本鷹の魅力

香川本鷹の七味唐辛子や、ペッパーソース、

幻の唐辛子を原料にしてますが、思ったほど高くなく、

味は、辛い中にほんのり甘味があって、美味しいです。

伝統的な日本の香辛料、、、タバスコと比べてみても良いかも



本鷹製品

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香川本鷹
本鷹

香川本鷹は日本最古の唐辛子だそうだ、、、

太閤秀吉（豊臣秀吉）が朝鮮へ持って行き、キムチが作られるように

なったという伝説の唐辛子。昔は輸出するほど作られていた

香川本鷹ですが時代とともに作られなくなり、ここ数年で苦労の末

香川の島々で復活したのです。今日、テレビで紹介されてました。


香川本鷹

相当でかいですよ、、、びっくりしました。



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香川本鷹